西安は餃子が有名だそうです。

さっそくお店調べて行ってきました。

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このお店です
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中に入るとヨーロッパ人らしき家族が何組かいてました。
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さっそく餃子のフルコースを注文

はじめに付き出しがすぐに出てきました
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つづいて漢方のスープ(薬みたいな味)
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次はちっさな餃子が入ったスープ
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焼き餃子が一人に一個づつ

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よくわからん甘いもの
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餃子
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今度は蒸した餃子がたくさん
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エビやキノコ、羊、豚、ニラ、etc
すべて注文してから作っているらしいです。
けっこう手の込んだ形。職人の技?

金魚の形した餃子
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最後にまた餃子
この餃子で最後でした。
でも最後の餃子はちょっと口にあわなかったな〜
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最後にデザートのスイカ。
俺スイカ嫌いやねんけど‥
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最後までおいしくいただきました!

餃子だけでここまで食べさせて満足させるとは

さすが5000年の歴史。